Anleitung:
1. Schritt
Das Rinderfilet auf ein Schneidebrett legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Schritt
Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und kurz anbraten.
4. Schritt
Das Rinderfilet in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
5. Schritt
Das Fleisch auf einem Teller anrichten und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, das Fleisch nicht zu lange zu braten, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man das Fleisch vor dem Braten in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer einlegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die herzhafte Note des Fleisches unterstreicht.